Datenschutzerklärung

Verantwortlich für die Datenverarbeitung auf dieser Website: Weingrün GmbH, Kurze Straße 2, 44137 Dortmund, vertreten durch Phil Couwenbergs (Geschäftsführer). Telefon: +49 231 56487593, E-Mail: info@weingruen-dortmund.de

Diese Website läuft auf einem Server in Deutschland. Bei jedem Aufruf verarbeitet der Hoster automatisch technische Zugriffsdaten (u. a. IP-Adresse, Datum und Uhrzeit, aufgerufene Seite, Browsertyp) in Server-Logs, um den Betrieb der Website sicherzustellen und Störungen erkennen zu können. Rechtsgrundlage ist unser berechtigtes Interesse an einem stabilen, sicheren Betrieb (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO). Der konkrete Hoster und die Log-Aufbewahrungsdauer sind [Bitte prüfen].

Wenn ihr über /reservieren einen Tisch reserviert, speichern wir die dafür nötigen Angaben: Name, E-Mail-Adresse, optional Telefonnummer, sowie Standort, Datum, Uhrzeit, Personenzahl, gewählter Tisch (falls zutreffend) und eure freiwilligen Anmerkungen. Diese Daten werden in unserer Reservierungsdatenbank gespeichert und dienen ausschließlich der Durchführung der Reservierung — Rechtsgrundlage ist die Vertragserfüllung bzw. -anbahnung (Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO).

Wir speichern diese Daten bis zur Durchführung des Termins bzw. bis zur Stornierung, danach so lange, wie es gesetzliche Aufbewahrungsfristen (z. B. handels- oder steuerrechtliche Vorgaben) verlangen. Die genaue Frist für die Löschung darüber hinaus ist [Bitte prüfen]. Jede Bestätigungs-E-Mail enthält einen persönlichen Link, über den ihr eure Reservierung selbst stornieren könnt.

Über /anfrage könnt ihr eine private Feier anfragen. Dabei erheben wir Name, E-Mail-Adresse, optional Telefonnummer, gewünschten Standort, Termin, Anlass, Gästezahl, ein optionales Budget und eure Nachricht an uns. Die Verarbeitung dient der Bearbeitung eurer Anfrage und einer möglichen Vertragsanbahnung (Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO). Die weitere Kommunikation zu eurer Anfrage läuft danach per E-Mail oder Telefon. Aufbewahrungsdauer wie bei Reservierungen (Ziffer 3): [Bitte prüfen].

Bestätigungs- und Stornierungs-E-Mails zu Reservierungen und Anfragen versenden wir über den transaktionalen E-Mail-Dienst Brevo (Sendinblue), Rechenzentrum in der EU. Dabei werden Name, E-Mail-Adresse und die für die jeweilige Nachricht nötigen Reservierungs- bzw. Anfragedaten an Brevo übermittelt, ausschließlich um genau diese eine E-Mail zuzustellen — kein Newsletter, kein Marketing. Rechtsgrundlage ist dieselbe wie für die zugrunde liegende Reservierung/Anfrage (Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO), für den Einsatz von Brevo als Auftragsverarbeiter zusätzlich Art. 28 DSGVO.

Wir nutzen Umami, eine selbst gehostete, cookielose Webanalyse-Software. Umami erstellt keine personenbezogenen Nutzungsprofile und setzt keine Cookies; erfasste Kennzahlen (z. B. aufgerufene Seiten, grobe Herkunft, Gerätetyp) lassen sich nicht auf einzelne Personen zurückführen. Rechtsgrundlage ist unser berechtigtes Interesse, die Nutzung der Website zu verstehen und zu verbessern (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO). Auf Deployments ohne konfigurierte Umami-Umgebungsvariablen läuft überhaupt kein Analyse-Skript.

Tickets zu unseren Events verkaufen wir nicht selbst, sondern über den Ticketing-Anbieter Pretix (Betreiber: rami.io GmbH). Der eigentliche Kaufvorgang — inklusive Zahlungsdaten und Kontaktdaten für den Ticketversand — findet auf bzw. über die Pretix-Plattform statt, nicht auf unserem eigenen Server. Es gilt zusätzlich die Datenschutzerklärung von Pretix/rami.io GmbH (siehe deren Website); wir haben auf diese Verarbeitung keinen direkten Zugriff.

Ihr habt das Recht auf Auskunft, Berichtigung, Löschung und Einschränkung der Verarbeitung eurer personenbezogenen Daten sowie ein Widerspruchsrecht gegen die Verarbeitung und ein Recht auf Datenübertragbarkeit. Wendet euch dazu an die Kontaktdaten unter Ziffer 1. Außerdem habt ihr das Recht, euch bei einer Datenschutz-Aufsichtsbehörde zu beschweren — zuständig für uns ist die Landesbeauftragte für Datenschutz und Informationsfreiheit Nordrhein-Westfalen (LDI NRW).

Diese Website setzt selbst keine Tracking- oder Marketing-Cookies. Es gibt daher auch keinen Cookie-Banner, weil keine einwilligungspflichtigen Cookies zum Einsatz kommen. Die in Ziffer 6 beschriebene Webanalyse (Umami) arbeitet ohne Cookies. Einzig technisch ggf. nötige Session-Mechanismen des Browsers (kein Tracking) können beim Ausfüllen der Formulare zum Einsatz kommen.